Рецепты салатов
Салаты из зелени
Салаты из капусты, лука,  петрушки, морквы и др.
Салаты из овощей и мяса
Салаты из тыквы, картофеля,  свинины, крабов и др.
Салаты из фруктов
Салаты из ягод, абрикосов,  клубники, дыни, груш..
Рецепты соусов
Ореховый соус, коньячный  соус,  соус с гранатом..
Разновидности уксуса
Винный уксус, уксус из трав,  фруктовый уксус..
Статьи

Реклама

Ягодный салат:

200 г черники, 200 г красной смородины, 200 г ежевики, 200 г клубники, 75-100 г просеянной сахарной пудры, 2-3 ст. ложки лимонного сока, ванилин, 2 ст. ложки «Grand Marnier».

Приготовление:

промойте ягоды в проточной воде. Порежьте клубнику. Аккуратно перемешайте ягоды с сахарной пудрой и лимонным соком. Дайте готовому салату постоять некоторое время. Выложите салат в отдельные салатники и добавьте "Grand Marnier" по вкусу.


Салат из киви:

4 плода киви, 375 г клубники, 2 персика.

Соус:
3—4 ст. ложки апельсинового сока, 1-2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки «Grand Marnier», 1-2 ст. ложки сахара.
Приготовление:

Почистите и порежьте киви. Помойте клубнику в проточной воде и разрежьте каждую ягоду на четыре части. Положите персики на короткое время в кипящую воду (но так, чтобы они не сварились) и потом в холодную, чтобы легче было очистить их от кожицы. Разделите каж­дый персик пополам, удалите косточку и порежьте дольками.

Соус:
Все перемешайте и разогрейте в кастрюле, чтобы разошелся сахар. Остудите немного, полейте салат еще теплым соусом и дайте ему немного постоять.

Фруктовый салат с ликером:

2 банана, 2 яблока, 2 ст. ложки лимонного сока, 125 г винограда, 2 апельсина, 4 абрикоса, 2 ст. ложки сахара.

Соус:
1 стакан сметаны, 2-3 ст. ложки «Grand Marnier», 30 г лесных орехов.
Приготовление:

Очистите бананы и яблоки. Порежьте бананы небольшими кусочками, а каждое яблоко разрежьте на четыре части, удалите косточки и мелко порежьте. Полейте лимонным соком. Помойте виноград в проточной воде, порежьте каждую ягоду пополам и удалите косточки. Смешайте все с сахаром и выложите в стеклянный салатник.

Соус:
Смешайте сметану и ликер и добавьте мелко порезанные лесные орехи. Полейте готовый салат соусом.

При частичном или полном копировании материала, ссылка на сайт recepti-salatov.ru обязательна.